Horeca Next 2025

Vom 10. bis 12. Februar nimmt Villa Food an der Horeca Next 2025 teil, der Biennale für Technologien und Ausstattung im Gastgewerbe, der führenden Fachmesse für den Nordosten Italiens, die sich an Fachleute aus den Bereichen Hotellerie, Gastronomie, Bar und öffentliche Einrichtungen richtet.

Diese exklusive Veranstaltung bietet eine einzigartige Gelegenheit, die neuesten Innovationen, Technologien und Produkte kennenzulernen, die die Arbeit in der Hospitality-Branche erleichtern.

Während der Messe wird Venfri – eine historische Marke im Vertrieb hochwertiger frischer und ultrafrischer Produkte – einige der Spitzenprodukte von Villa Food in einer Showcooking-Session präsentieren, die die Exzellenz und Praktikabilität unserer gastronomischen Lösungen hervorhebt.

Die Hauptprodukte des Showcookings sind:

• Mediterrane Ribs: Die Ribs von Villa Food lassen sich in wenigen Minuten im herkömmlichen Ofen oder in der Pfanne regenerieren und sind die ideale Lösung zur Reduzierung der Garzeiten. Das Fleisch bleibt außergewöhnlich zart und löst sich perfekt vom Knochen, wodurch Produktverschwendung vermieden wird. Mit einer langen Haltbarkeit von bis zu 120 Tagen und einer Verarbeitung ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe ermöglichen sie eine optimale Lagerverwaltung.

• Orzotto mit Wurst: Dieses traditionelle Gericht verbindet eine schnelle und einfache Zubereitung mit authentischem Geschmack und perfekter Konsistenz. Mit einer Haltbarkeit von bis zu 70 Tagen ist es eine strategische Wahl zur Optimierung der Einkaufsplanung.

• Patate in tecja: Inspiriert von der friaulischen Tradition sind die Patate in tecja eine vielseitige und sofort einsetzbare Beilage mit einer Haltbarkeit von 70 Tagen. Sie lassen sich schnell in der Mikrowelle oder im Topf regenerieren, wobei ihre Natürlichkeit und ideale Konsistenz erhalten bleiben. Perfekt als Beilage oder als Basis für kreative Rezepte, bieten sie eine äußerst flexible Lösung.

• Gegrillte Hähnchenbrust: Die gegrillte Hähnchenbrust ist ein vielseitiges und leichtes Produkt, das sich für verschiedene Zubereitungen eignet. In wenigen Minuten im Topf oder in der Mikrowelle einsatzbereit, bleibt sie immer saftig und schmackhaft. Durch die sorgfältige Verarbeitung wird ein gesundes und sicheres Produkt garantiert. Die Haltbarkeit von 90 Tagen und die schnelle Zubereitung machen sie zur idealen Lösung für alle, die unveränderten Geschmack und Frische suchen.

Die während des Showcookings auf der Horeca Next 2025 präsentierten Produkte zeigen das Engagement von Villa Food, innovative, praktische und effiziente Lösungen für die Ho.Re.Ca.-Branche bereitzustellen. Mit einer Haltbarkeit von bis zu 140 Tagen, einfacher Regeneration und Zubereitung sowie dem Einsatz modernster Technologien unterstützt Villa Food Fachleute im Gastgewerbe bei der Schaffung exzellenter, nachhaltiger und betriebsoptimierter gastronomischer Erlebnisse.

Besuchen Sie uns auf der Horeca Next und entdecken Sie, wie Villa Food Ihr Unternehmen mit praktischen, schmackhaften und stets frischen Lösungen unterstützen kann!