L'importanza delle Materie Prime

Per Villa Food, la qualità delle materie prime è il punto di partenza imprescindibile per offrire piatti genuini, sani e dal gusto autentico.

Ogni ingrediente viene selezionato con cura, scegliendo solo fornitori certificati e di fiducia, che condividono gli stessi valori di qualità, sicurezza e sostenibilità. Questa attenzione permette di garantire freschezza, naturalità e un’esperienza culinaria di alto livello.

Oltre alla scelta delle migliori materie prime, Villa Food adotta tecnologie innovative per preservarne al meglio le proprietà:

• La cottura sottovuoto a bassa temperatura
• La pastorizzazione a freddo ad alta pressione (HPP)

Queste tecnologie consentono di mantenere inalterati sapore, colore e aroma, oltre a conservare fino all’80% delle vitamine e dei sali minerali presenti nel prodotto crudo.

La qualità degli ingredienti e l’innovazione nei processi produttivi permettono a Villa Food di offrire piatti pronti senza conservanti né additivi chimici, garantendo sicurezza e genuinità. Inoltre, la shelf-life dei prodotti varia da un minimo di 40 a un massimo di 140 giorni, mantenendo intatte freschezza e bontà.

L’impegno costante nella ricerca della qualità, nella selezione attenta dei fornitori e nell’adozione di tecnologie all’avanguardia consente a Villa Food di proporre un’alimentazione più sana e bilanciata, rispettando il gusto autentico e la naturalità degli ingredienti.

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