La importancia de las Materias Primas

Para Villa Food, la calidad de las materias primas es el punto de partida imprescindible para ofrecer platos genuinos, sanos y con un sabor auténtico.

Cada ingrediente es seleccionado cuidadosamente, eligiendo solo proveedores certificados y de confianza, que comparten los mismos valores de calidad, seguridad y sostenibilidad. Esta atención permite garantizar frescura, naturalidad y una experiencia culinaria de alto nivel.

Además de la elección de las mejores materias primas, Villa Food adopta tecnologías innovadoras para preservar mejor sus propiedades:

• La cocción al vacío a baja temperatura
• La pasteurización en frío a alta presión (HPP)

Estas tecnologías permiten mantener inalterado el sabor, color y aroma, además de conservar hasta un 80% de las vitaminas y sales minerales presentes en el producto crudo.

La calidad de los ingredientes y la innovación en los procesos productivos permiten a Villa Food ofrecer platos preparados sin conservantes ni aditivos químicos, garantizando seguridad y autenticidad. Además, la vida útil de los productos varía de un mínimo de 40 a un máximo de 140 días, manteniendo intacta la frescura y el sabor.

El compromiso constante en la búsqueda de la calidad, en la selección cuidadosa de los proveedores y en la adopción de tecnologías de vanguardia permite a Villa Food proponer una alimentación más sana y equilibrada, respetando el sabor auténtico y la naturalidad de los ingredientes.

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